| 首頁 >> 產(chǎn)品中心 >> 微波干燥機 >> 醬菜殺菌設備 |
| 醬菜殺菌設備 |
| 關鍵詞：醬菜殺菌設備 食品殺菌設備 微波殺菌設備 泡菜殺菌設備 |
|
|
公司名稱：山東康來機械設備有限公司 |
 |
詳細說明 |
醬菜微波殺菌設備原理：微波與物料直接相互作用，將超高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，生長發(fā)育受阻礙死亡。從生化角度來看，細菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變，甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢。 環(huán)保節(jié)能，微波殺菌的過程無需能量傳遞，是微波直接作用于泡菜、醬菜等物料，是物料自身成為發(fā)熱體，產(chǎn)生殺菌反應，相比其他方式的殺菌節(jié)能30%以上，設備用電，整個生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生，屬于國家倡導使用的環(huán)保節(jié)能設備 微波殺菌設備體積小，占地面積少，維修操作方便，無需煤、燃氣等燃料，無需復雜的管道系統(tǒng)，是當前企業(yè)的理想殺菌設備 醬菜微波殺菌設備與巴氏殺菌機相比的特點優(yōu)勢：同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低。能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌。極大地縮短殺菌周期，并保證殺菌工藝的一致性。 醬菜微波殺菌設備使用范圍：袋裝醬菜、咸菜、蘿卜、蠶蛹、豬皮、米線、土豆粉、朝鮮面、面皮、冷面等;瓶裝果酒、飲料、醫(yī)藥原液、口服液等;非包裝的營養(yǎng)粉、小麥胚芽、早餐粉、胡辣湯、等粉狀物料的干燥、殺菌。 1、設備材質(zhì)：整機不銹鋼制造 2、設備工作電源：三相五線380V±10% 3、微波功率：30KW（可調(diào)） 4、殺菌溫度：70－90度（可調(diào)可控） 5、傳輸帶寬度：750mm 6、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速） 7、外型尺寸（長×寬×高）：約10710×1300×1750mm 由于腌菜殺菌設備是非標設備，以上參數(shù)僅供參考，歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作 |
|
|
| 免責聲明：以上信息由企業(yè)自行提供，該企業(yè)負責信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性。干燥設備網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。 |
Copyright © 2004-2025 干燥設備網(wǎng) 江蘇東網(wǎng)信息科技有限公司 版權所有 蘇ICP備05005804號-12 增值電信業(yè)務經(jīng)營許可證 蘇B2-20110228
 蘇公網(wǎng)安備32041102001156號 |
