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| 食品粉末殺菌設(shè)備 |
| 關(guān)鍵詞：殺菌設(shè)備 食品粉末殺菌設(shè)備 食品殺菌設(shè)備 粉末殺菌設(shè)備 |
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公司名稱：廣州科威微波能有限公司 |
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詳細說明 |
產(chǎn)品概述: 食品粉末殺菌設(shè)備適用于各種的各種粉狀物料的干燥殺菌,如：調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。 傳統(tǒng)滅菌方法主要有：高溫滅菌，巴氏殺菌，紫外殺菌，核輻射及紅外等方法，這些工藝各有優(yōu)缺點，高溫處理可能使物料承受過高溫度而導(dǎo)致有效成份破壞；紫外線穿透能力有限，核輻射溫度雖低但必須集中處理，用戶不能自由操作，費用高，運輸不便，需要用戶調(diào)整生產(chǎn)工藝流程以配合殺菌，并且其安全性一直存在爭議，歐美發(fā)達國家禁止輻照產(chǎn)品進入市場；紅外殺菌仍是以溫度為前提，但需要達到100～130℃才能殺菌，對熱敏性物料是不適合的。總而言之，系統(tǒng)龐大、處理時間長、不易實現(xiàn)自動化、滅菌不徹底、對產(chǎn)品成份有影響、成本高等缺陷。 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。 相較而言，微波滅菌系統(tǒng)的特點是： 1、時間短、速度快、滅菌均勻徹底 2、低溫滅菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，能保持有效成分 3、系統(tǒng)能耗少，占地小，自動化程度高 該設(shè)備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好。可24小時連續(xù)工作，微波泄漏量達到國家標(biāo)準(zhǔn)，符合美國UL標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)參數(shù): 1、設(shè)備型號：QX-22HM3 2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1% 3、輸出微波功率：22kW（功率可調(diào)） 4、微波頻率：2450MHz±50Hz 5、額定輸入視在功率：≤35kVA 6、進出料口高度：50mm 7、傳輸帶寬度：650mm 8、傳輸速度：0.1～5m/min 9、外形尺寸（長×寬×高）：6950mm×1005mm×1838mm 10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80% 11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備 應(yīng)用范圍: 食品粉末殺菌設(shè)備適用于各種的各種粉狀物料的干燥殺菌,如：調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。 誰選擇了我們: 食品行業(yè)： 廣州食品工業(yè)研究所  廣州科威公司為廣州市食品工業(yè)研究所提供了1臺12KW型號設(shè)備，用于試驗、研發(fā)用的微波烘烤殺菌設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保并得到了廣州市食品工業(yè)研究所領(lǐng)導(dǎo)的高度認可和好評。 山西裕源土特產(chǎn)有限公司  廣州科威公司為山西裕源土特產(chǎn)有限公司提供了1臺80KW及一臺36KW微波核桃仁殺菌設(shè)備及糖漿核桃仁微波烘烤設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法，使核桃脆性及烘烤熟化一步到位，得到該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認可和好評。 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)： 云南信威食品有限公司  廣州科威公司為云南信威食品有限公司提供了1臺80KW及一臺42KW微波烘烤殺菌設(shè)備及核桃仁微波殺菌設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法，使核桃脆性及烘烤熟化一步到位，得到該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認可和好評。 東莞綽士食品有限公司  廣州科威公司為東莞綽士有限公司提供了1臺100KW及一臺30KW葡萄干微波殺菌設(shè)備及花生片微波烘烤設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)烘干及殺菌做法，使產(chǎn)品烘烤、熟化、殺菌及干燥一步到位，產(chǎn)品質(zhì)量提高，且得到綠色食品稱號。讓該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認可和好評。 調(diào)味品行業(yè)： 哈爾濱米旗食品有限公司  廣州科威微波設(shè)備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺20KW微波月餅殺菌設(shè)備，通過微波加熱進行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月必不可少的月餅，是*團圓象征。在這21世紀(jì)月餅加工重要一道工序：殺菌；這是食品首要問題。米琪食品*采用微波設(shè)備殺菌月餅，流水作業(yè)，節(jié)省人工及勞動能力；在月餅行業(yè)打開新天地。 吉林市長榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司  廣州科威公司為吉林市長榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司提供了1臺60KW微波核桃仁殺菌設(shè)備設(shè)備穩(wěn)定運行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法，使核桃脆性及烘烤熟化一步到位，提高產(chǎn)品品質(zhì)及衛(wèi)生檢測達標(biāo)，達到綠色食品放心標(biāo)示；讓該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認可和好評。 相關(guān)產(chǎn)品: 微波殺菌設(shè)備 微波調(diào)味品殺菌設(shè)備 休閑食品殺菌設(shè)備 如有任何疑問可以拔打應(yīng)用咨詢電話 |
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