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| 雞精自動生產(chǎn)線 |
| 關鍵詞：流化床干燥機流水線 帶式干燥流水線 臥式沸騰干燥流水線 |
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公司名稱：常州市中貝干燥設備有限公司 |
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詳細說明 |
| 雞精,當今時代很多人已經(jīng)開始把使用雞精當作一件很時髦的事情,在我國的普及量迅速增大,在家庭消費中受到青睞。 雞精生產(chǎn)工藝流程為：糧食（小麥、玉米、大豆）--味精半成品（谷氨酸鈉）與少量雞粉等其他輔料混合-制粒-干燥-過篩-包裝-檢驗-成品-入庫。為獲得色香味形俱佳的雞精產(chǎn)品；輔料選擇是至關重要的。其中味精半成品（谷氨酸鈉）油胎等品質(zhì)對雞精成品起著決定性的影響。在干燥方面，由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發(fā)展而來，而谷氨酸鈉在溫度高于120℃時，會變?yōu)榻裹c，谷氨酸鈉食后對人體有害，所以雞精在干燥時，干燥室的溫度必須控制在95℃-115℃之間，這樣才能充分發(fā)揮雞精的營養(yǎng)價值。 |
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